Was ist Iftarlade®?

 

Ist Schokolade nicht immer halal bzw. koscher?

 

Nein, je nach Auslegung (es gibt im Islam 4+1 Rechtsschulen mit unterschiedlichen Ansichten) kann eine Zutat als halal gewertet werden oder eben nicht. Allen gemein ist z.B. das Verbot von alkoholischen Lösemitteln. Bei unserem Produzenten achten wir sogar darauf, dass selbst die Mitarbeiter keinen Alkohol während der Arbeit trinken oder mit solchem in Kontakt kommen.

 

Was ist der Unterschied zwischen halal, koscher und vegan?

 

Halal ist eine islamische Tradition bzw. Praktik, während koscher eine jüdische mit ähnlichen Werten ist. Vegan deckt sich in der Hinsicht mit diesen beiden Philosophien, als das es die ungerechte Behandlung oder die Ausbeutung von Tieren verurteilt.

 

Sind alle Geschmacksrichtungen halal, koscher und vegan?

 

Nein. Wir haben momentan 9 Sorten im Angebot. 3 weiße Schokoladen (Blanc, Coco und Love Rose), 3 Vollmilch (Vollmilch, Nuss und Dattel) und 3 Zartbitter (Edelbitter, Mokka und Himbeer) mit je 70% Kakaoanteil. Alle sind halal und koscher, jedoch nur die letzteren Zartbittersorten sind auch vegan. Das liegt hauptsächlich daran, dass der Kakaoanteil größer ist.

 

Welchen Nachweis gibt es für die halal/koschere Herstellung?

 


Ja, wir besitzen für unsere Produktion jeweils ein gültiges Halal-Zertifikat und eines für koschere Herstellung. Die beiden Dokumente können sie hier einsehen:

  • Halal-Zertifikat
  • Koscher-Zertifikat
 

Was bedeutet das UTZ Logo?

 

Honeyletter möchte einen Beitrag zu besseren Lebens- und Arbeitsbedingungen der Bauern und Arbeiter von Kakaoplantagen und deren Familien leisten. Daher ist unser Kakao UTZ-zertifiziert. UTZ-zertifizierte Bauern setzen bessere Anbaumethoden im Hinblick auf Mensch und Umwelt ein. www.utz.org

 

Sind die Schokoladen fair gehandelt?

 

Ja. Wir haben darauf geachtet, dass auch die Produzenten auf allen Ebenen der Kakaoherstellung fair behandelt werden und haben uns für eine Mitgliedschaft in der UTZ-Organisation entschieden, da wir an die Prinzipien dieser Institution glauben.

 

Wo kann ich Iftarlade® kaufen?

 

Unser exklusiver Handelspartner für Deutschland ist die Hussel Confiserie. In sämtlichen Filialen inkl. des Onlineshops in Deutschland sind alle Sorten erhältlich. Zum Hussel Onlineshop gelangen sie hier. Für die Kunden im Rest der Welt arbeiten wir gerade mit Hochdruck an Kooperationen mit Handelspartnern. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte unter info@honeyletter.com

 

Was ist der Iftarlender®?

 

Der Iftarlender® ist unser Zugpferd. Er war der Zündfunke, der dieses Unternehmen ins Leben gerufen hat. Die Idee entstammt der deutschen Tradition des Adventskalenders, der natürlich einen christlichen Hintergrund hat. Er hat 24 Türchen und bereitet somit den Weg zum Heiligabend ( 24.12.) durch den Dezember. Wir haben dieses Konzept für den u.a. für Moslems heiligen Monat des Ramadan übernommen und das traditionelle Iftar – das allabendliche Brechen des Fastens mit einem Glas Milch und einer Dattel – übernommen. Wir brechen das Fasten einfach mit einer in Vollmilchschokolade gehüllten Dattel. Außerdem möchten wir mit den auf jeder Tür angebrachten spirituellen Worten dazu anregen, sich mit dem eigenen Glauben auseinanderzusetzen. Diese Begriffe sind natürlich nicht nur für Muslime bedeutsam, sondern können global in vielen, wenn nicht allen Glaubensrichtungen Anwendung finden.

 

Iftarlade® Schokolade | Wählen Sie aus unserem Angebot

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  1. Iftarlade® Vollmilch 100 g

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  2. Iftarlade® Mokka 72% 100 g

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  3. Iftarlade® Edelbitter 72% 100 g

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  4. Iftarlade® Himbeere 72% 100 g

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  5. Iftarlade® Coco 100 g

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